Welcome to МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара   Click to listen highlighted text! Welcome to МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара Powered By GSpeech

Аудиоверсия

Для того, чтобы озвучить текст нужно выделить курсором требуемый фрагмент текста   или весь материал (абзац, параграф), затем нажать на иконку динамика справа от текста. Иконка (Нажать) появится сразу после выделения текста.

Организация питания

Телефоны муниципальных, региональных федеральных горячих линий, в том числе контактная информация о лицах, ответственных в МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара за организацию питания

Телефоны горячей линии

8 (846)373 49 22 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
8 (846) 337 73 93 — отдел гигиены и эпидемиологии в г.Самара
8 800 555 49 43 — Роспотребнадзор

Режим работы горячих линий с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00. По данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания

Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания
+7 (800) 200-91-85

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов
8(846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9:00 до 18:00, ПТ с 9:00 до 17:00

Сектор контроля питания (отдел организации муниципального заказа) Департамента образования г.о. Самара
Румянцева Наталья Владимировна 8 9370796953

Поставку продуктов питания для воспитанников в корпус МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара по адресу: г. Самара, ул.Свободы, 83-а осуществляет ООО «Комбинат общественного питания Промышленного района» г.о. Самара
Представитель ООО «Комбинат общественного питания Промышленного района г.о. Самара» Сафина Светлана Михайловна — (846) 951-37-26

Организация питания воспитанников в корпусе МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара по адресу: г.Самара, ул.Физкультурная, дом № 103 обеспечивается сотрудниками ООО «Комбинат школьного питания»

Юридический и фактический адрес:
443081, г.Самара, ул.22 Партсъезда, 175А
ИНН 6319002050 КПП 631901001
Режим работы с 8.00 до 17.00
Выходные дни: суббота, воскресенье
Генеральный директор Аврискина Татьяна Николаевна
Телефоны: 951-04-45, 951-49-66

Ответственные сотрудники в МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара:
Старший воспитатель Муркаева Ольга Ивановна 8 (846) 995 05 53
Медицинская сестра Здоренко Светлана Николаевна 8 (846) 995 05 53
Кладовщик Проскурина Тамара Владимировна 8 (846) 995 05 53
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Заведующий МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара
Кочергина Елена Анатольевна
Тел. 8 (846) 995 05 53

Актуальное утверждённое меню (примерное) по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся

Рекомендации по организации питания

Потребность ребенка в пищевых и биологически ценных веществах

1 корпус МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара, ул.Свободы, д.83-А

2 корпус МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара, ул. Физкультурная, д. 103

Актуальное ежедневное меню

В случае медицинских показаний и заявления родителей (законных представителей) ребёнку может быть организовано индивидуальное питание.

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Требования к организации питания детей в дошкольном учреждении закреплены и регулируются на высшем законодательном уровне. Основным законодательным актом, регулирующим требования к организации питания детей в дошкольном учреждении, является Постановление Главного государственного санитарного врача РФ СанПиН 2.32.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Одна из главных задач, решаемых в ДОУ — это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов — мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др. Рацион питания детей по качественному и количественному составу формируется для групп детей в возрасте от 2 до 7 лет. Организация питания обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в бракеражном журнале.

Учреждение обеспечивает воспитанников (в том числе и инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья) полноценным сбалансированным питанием.

Условия питания инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья созданы. Дети с ОВЗ и инвалиды осуществляют прием пищи в групповых комнатах и наравне с другими детьми ДОУ.

Работники ДОУ обеспечивают условия для приема пищи детьми в группе (получение пищи с пищеблока по графику, раздачу воспитанникам готовой продукции в соответствии с выходом блюд, организацию приема пищи).

Для родителей в приемных групповых ячеек размещается ежедневное меню на сутки с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; стоимости дневного рациона; рекомендации по организации здорового питания детей.

Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Основные принципы организации питания в ДОУ следующие:

  • Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка
  • Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ
  • Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона
  • Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд
  • Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи

Питание воспитанников осуществляется непосредственно в групповых помещениях. Каждая группа оснащена необходимым кухонным инвентарем (посуда, кастрюли, ложки, вилки, половники и т.д.), а также столами и стульями для детей. Раздача готовых блюд осуществляется с пищеблока в групповые помещения.

Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинскими работниками ДОУ.

Общее санитарно-гигиеническое состояние дошкольного учреждения соответствует требованиям Госсанэпиднадзора: питьевой, световой и воздушный режимы соответствуют нормам. Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым техническим оборудованием.

График приема пищи/график выдачи готовых блюд с пищеблока, режим питания

В МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара организовано 4-разовое питание:

  • Завтрак
  • Второй завтрак
  • Обед
  • Уплотненный полдник с добавлением блюд ужина

МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара, ул. Свободы, д. 83-А

МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара, ул. Физкультурная, д. 103

Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья

Поставку продуктов питания для воспитанников в корпус МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара по адресу: г. Самара, ул.Свободы, 83-а осуществляет ООО «Комбинат общественного питания Промышленного района» г.о. Самара
Представитель ООО «Комбинат общественного питания Промышленного района г.о. Самара» Сафина Светлана Михайловна — (846) 951-37-26

Организация питания воспитанников (получение, хранение и учет продуктов питания, приготовление готовой кулинарной продукции на пищеблоке, объем готовых блюд, выдачу готовой пищи с пищеблока по графику, отбор суточной пробы готовой продукции) в корпусе МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара по адресу: г.Самара, ул.Физкультурная, дом № 103 обеспечивается сотрудниками ООО «Комбинат школьного питания»
Юридический и фактический адрес:
443081, г.Самара, ул.22 Партсъезда, 175А
ИНН 6319002050 КПП 631901001
Режим работы с 8.00 до 17.00
Выходные дни: суббота, воскресенье
Генеральный директор Аврискина Татьяна Николаевна
Телефоны: 951-04-45, 951-49-66

Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщика на основе заключенного муниципального контракта. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.

Нормативно-правовые акты по организации питания

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Информация о мероприятиях, проводимых для обучающихся с целью формирования у них культуры питания

Информация о родительском контроле за организацией питания обучающихся

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания.

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий


 

Печать E-mail


Фотографии воспитанников размещены с письменного согласия законных представителей, фотографии сотрудников – с их письменного согласия

© 2016 МБДОУ «Детский сад № 275» г.о. Самара. Все права защищены.
Лицензия №037357 от 06.02.2012 г. выдана Министерством образования и науки Самарской области
Сделано в специализированном агентстве «Витамин – образование»

 

Click to listen highlighted text! Powered By GSpeech